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About

Openについて

 ​Openは株式会社ルネサンス・プロジェクが発行するプレミアムグルメマガジンです。九州一円及び山口の一部書店、福岡市内コンビニエンスストアで取り扱い中。

 

  九州には、すばらしい焼酎メーカーがたくさんあり、そこにはこだわりと情熱を持ったつくり手がいます。 日本でも、世界でも、その地域の特性を理解し、地域とともにビジネスをつくっていく。それがプロジェクトの役割だと考えています。 焼酎文化をもっと世の中に広めるお手伝いができないか。それがこのプロジェクトのスタートでした。 消費者の視点に立った地域密着・マーケティング主導型ビジネスのあり方の事例として、当社と醸造元がタッグを組み、 新しい焼酎を次々と誕生させています。

 ルネサンス・プロジェクトは九州のすばらしい焼酎メーカーの仕事を「焼酎ルネサンス」と称して、 新しい焼酎を次々と誕生させ、その焼酎を取扱う福岡、博多の飲食店を紹介するグルメ情報誌として​「Open」を発行しております。

株式会社ルネサンス・プロジェクト